O'clock Sur Le Pouce - 33cl

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  • La Sur Le Pouce de la brasserie O'Clock Brewing basée à Bois d'Arcy dans le département des Yvelines est une bière artisanale du style très à la mode India Pale Ale.

Caractéristiques

alcool
Région
France , Paris
Style
Blonde de saison
Contenance
33cl
  1. La Sur le Pouce de la brasserie O'Clock Brewing basée à Bois d'Arcy dans le département des Yvelines est une bière artisanale du style très à la mode India Pale Ale.
  2. Pratiquement toutes les brasseries artisanales ont maintenant "leur" India Pale Ale. Ce sont des Pale Ale plus houblonnées et plus maltées donc plus alcoolisées. Le goût diffère d'une brasserie à l'autre mais un point commun demeure, elles ont toutes une amertume prononcée.
  3. La version O'clock Brewing est une belle réussite avec sa robe est dorée surmontée d'une belle mousse à bulles fines.
  4. C'est en approchant le verre du nez que la magie opère car on perçoit des arômes fruités très engageants.
  5. En bouche, c'est l'amertume qui attaque fort au début et ... persiste ! Elle est assez sèche et de ce fait reste désaltérante.

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